Kmetija Ovijač
Naša zgodba
Smo manjša družinska kmetija v osrednji sloveniji. Ukvarjamo se s pridelavo in prodajo slovenskih sort krompirja. Krompir lahko kupite na naši kmetiji, večje količine pa vam tudi dostavimo na želeno lokacijo.
Pridelovanje krompirja na kmetiji Ovijač poteka po sodobnih načelih kmetovanja (ustrezen kolobar, uporaba kakovostnega semena domačih sort ter pravočasno varstvu pred boleznimi in škodljivci) ob upoštevanju tudi tradicionalnih znanj, na katera so prisegali že naši dedje.
Naši člani
Družina Ovijač
naše kmetijstvo
Kaj Počnemo
Pridelovanje krompirja na kmetiji Ovijač poteka po sodobnih načelih kmetovanja (ustrezen kolobar, uporaba kakovostnega semena domačih sort ter pravočasno varstvu pred boleznimi in škodljivci) ob upoštevanju tudi tradicionalnih znanj, na katera so prisegali že naši dedje. Pravilen vsaj triletni kolobar, ki ga gospodar zagotavlja z menjavo zemljišč s sosednjo živinorejsko kmetijo, omogoča dolgoročno naravi prijazno pridelovanje zdravega in kakovostnega krompirja. Manj je pojavljanja bolezni kot so bela noga, bela trohnoba in pikavost gomoljev, manjša je tudi nevarnost okužbe s krompirjevo plesnijo ter manj napadov škodljivcev kot so koloradski hrošč, sovke in strune. Ob pravilnem in pravočasnem ukrepanju ter upoštevanju navodil strokovnih službe za varstvo rastlin je uporaba sredstev za zaščito zmanjšana na najmanjšo možno mero.
S pravilnim gnojenjem na podlagi analiz Kmetijskega inštituta Slovenije in potreb pridelka krompirja na kmetiji Ovijač zagotavljamo dolgoročno sonaravno rabo tal in s tem ohranjanje rodnosti tal. Zaradi ustreznega gnojenja, preskrbljenosti tal s hranili, zaščite pred boleznimi in škodljivci dosegamo velik in kakovosten pridelek okusnih gomoljev primerne debeline za različne namene: za pripravo solat, kuhanje, pečenje in pripravo domačega ocvrtega krompirja. To nam zagotavlja tudi pravilna izbira sort krompirja. Skladiščenje v paletnih zabojih nam omogoča dobavo kakovostnega krompirja za ozimnico pozno v pomlad.